JÍDELNÍ LÍSTEK

POLÉVKY

	Kulajda se zastřeným vejcem (1,3,7)	85 Kč
	Slávistická česnečka (1,6,7,9,)	59 Kč

MALÁ JÍDLA


100g	Míchaný tatarský biftek s česnekem a topinkami (1,3,12)	205 Kč
100 g	Nakládaný hermelín s jalapeňos papričkou (1,7) a červenou cibulkou, chléb	95 Kč
200 g	U nás připravená tlačenka s cibulkou (1,12) a octovou zálivkou, chléb	95 Kč

SALÁTY

300 g	Caesar salát (1, 3, 4, 7, 10) trhané římské listy s grilovaným kuřecím prsíčkem, opečenou slaninou, ančovičkovým dresinkem, krutony bílého pečiva a hoblinkami parmazánu	179 Kč
300 g	Grilovaný hermelín, balený v italské pancette (1, 3, 7, 10) na listech římského salátu s brusinkovým dresingem a majonézou, plátky ciabatty	179 Kč

ČESKÁ JÍDLA

150 g	Svíčková na smetaně s brusinkami a karlovarským knedlíkem (1, 3, 7, 9, 10, 12)	215 Kč
150 g	Lehce pikantní hovězí guláš z hovězího krku s vídeňskou cibulkou a houskovým knedlíkem (1, 3, 7, 9, 10)	199 Kč
200 g	Konfitovaný hovězí karabáček na červeném víně a kořenové zelenině s bramborovou kaší a čerstvým křenem (7, 9, 12)	205 Kč

//SMAŽENÁ JÍDLA

200 g	Smažený vepřový řízek z vepřové pečeně s řezem citrónu (1, 3, 7)	185 Kč
200 g	Smažený kuřecí řízek z kuřecích prsíček s řezem citrónu (1, 3, 7)	185 Kč

150 g	Smažený sýr, naše tatarská omáčka (1, 3, 7, 9, 10, 12)	145 Kč

DĚTSKÁ JÍDLA

80 g	Smažený kuřecí řízek s bramborovou kaší/hranolky/vařené brambory (1, 3, 7)	165 Kč
80 g	Přírodní kuřecí steak s bramborovou kaší/hranolky/vařené brambory (1, 3, 7)	165 Kč

1 kus	Jahodový knedlík s tvarohem a cukrem, přelitý máslem (1, 3, 7)	65 Kč

DEZERTY

	Creme brulée (7)	85 Kč
	Čokoládový fondant s vanilkovou zmrzlinou (1, 3, 7)	115 Kč

JÍDLA Z GRILU

200 g	Vepřová panenka balená ve farmářské slanině, mačkané brambory s jarní cibulkou a omáčkou demi glace (7, 9, 12)	275 Kč
250 g	Grilovaný vepřová steak z pečeně Dukoc s volským okem a restovaným bramborem se slaninou a cibulí (3,7)	265 Kč
200 g	Grilovaný steak z kuřecích prsíček s bylinkovým máslem (7)	175 Kč


10ks	BBQ křídla s bluecheese omáčkou a řapíkatým celerem (3, 7, 9, 10, 12)	179 Kč
800 g	BBQ vepřová žebírka s bluecheese a chilli omáčkou (3, 7, 9, 10, 12)	237 Kč

BURGERY A TORTILY

180 g	Cheesebacon burger (1, 3, 7, 10, 12) Mletý hovězí chuck roll, farmářská slanina, čedar, listový salát, rajče, okurka, cibulová majonéza, máslová bulka, bluecheese dip, steakové hranolky	235 Kč

TĚSTOVINY A NOKY

300 g	Čerstvé těstoviny Aglio olio e peperoncino (1, 3, 7)	159 Kč
300 g	Čerstvé těstoviny s omáčkou Pomodoro a parmezánem s filírovaným kuřecím prsíčkem – lze objednat i bez masa (1, 3, 7)	199 Kč

300 g	Bramborové noky nebo čerstvé těstoviny v jemné smetanové omáčce s listovaným špenátem a kuřecími kousky (1, 3, 7)	199 Kč

PŘÍLOHY

200 g	Bramborové hranolky	55 Kč
200 g	Vařené brambory	55 Kč
200 g	Restované brambory s cibulí a slaninou	55 Kč





35 g	Bylinková bageta (1, 3, 7)	55 Kč


200 g	Grilovaná zelenina	85 Kč

OMÁČKY

50 g	Tatarská omáčka (7)	40 Kč
50 g	Chilli omáčka	40 Kč
50 g	BBQ omáčka (12)	40 Kč
50 g	Bluecheese (7)	45 Kč
50 g	Pepřová (7)	45 Kč
50 g	Kečup (12), Hořčice	35 Kč

Za poloviční porce účtujeme 70% z ceny.
Váha masa je uváděna v syrovém stavu.
Jídlo je možné zabalit sebou, menu box 5 Kč, taška 2 Kč.

ALERGENY
(1) obiloviny obsahující lepek, (2) korýši a výrobky z nich, (3) vejce a výrobky z nich, (4) ryby a výrobky z nich, (5) jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich, (6) sójové boby a výrobky z nich, (7) mléko a výrobky z něj, (8) skořápkové plody: mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich, (9) celer a výrobky z něj, (10) hořčice a výrobky z ní, (11) sezamová semena a výrobky z nich, (12) oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg, (13) vlčí bob